Pasos para la Certificación Halal
Solicitud y evaluación inicial
El proceso inicia cuando la empresa interesada completa el formulario de solicitud. En este paso se recopilan los datos de la organización, productos y procesos que requieren certificación. Una vez revisada la información, se presenta la propuesta con los términos del servicio y se realiza el acuerdo comercial, incluyendo el pago de las tarifas correspondientes..
Documentación y contrato
Tras aceptar la propuesta, el cliente debe enviar la documentación requerida, incluyendo el contrato firmado y el compromiso de uso correcto de la marca Halal. Además, se puede solicitar información complementaria sobre los ingredientes, materias primas, materiales de empaque y procesos de fabricación, a fin de evaluar su trazabilidad y conformidad con la normativa Halal.
Auditoría en sitio
Se agenda una auditoría presencial en las instalaciones de producción. Esta incluye una inspección completa de las áreas de almacenamiento, producción, envasado y despacho, además de la revisión del sistema de gestión Halal implementado por la empresa. El auditor puede solicitar ajustes en caso de observar desviaciones o no conformidades.
Revisión final y certificación
Finalizada la auditoría, el informe técnico es evaluado por el Comité de Certificación. Si todo cumple con los requisitos establecidos, se aprueba la emisión del Certificado Halal. Este documento oficial valida que los productos y procesos han sido evaluados y cumplen con los estándares Halal aceptados internacionalmente.
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