{"id":843,"date":"2025-07-02T17:29:57","date_gmt":"2025-07-02T17:29:57","guid":{"rendered":"https:\/\/hcssa.com.pe\/?page_id=843"},"modified":"2025-07-23T07:40:10","modified_gmt":"2025-07-23T07:40:10","slug":"codigos-electronicos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hcssa.com.pe\/en\/codigos-electronicos\/","title":{"rendered":"E-Codes"},"content":{"rendered":"
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\nHalal and Haraam electronic codes <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Learn about the Halal and Haraam classifications of the main food additives used in the industry. Access our complete table of electronic codes and check which ingredients are permitted according to international Halal standards.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Electronic Code<\/th>Name<\/th>Descripci\u00f3n<\/th>State<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
E100<\/td>Curcumina\/c\u00farcuma<\/td>Color<\/td>Polvo o granulado. Si se usa el hongo en forma l\u00edquida, los disolventes deben ser halal. Es haram si el ingrediente oculto es un emulsionante a base de grasa de cerdo en la mezcla seca.<\/td>\n<\/tr>\n
E101<\/td>Riboflavina (vitamina B2)<\/td>Color<\/td>Champi\u00f1ones (Haraam si son de h\u00edgado y ri\u00f1\u00f3n de cerdo, Halal si son 100% de material vegetal)<\/td>\n<\/tr>\n
E102<\/td>Tartrazina<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el disolvente debe ser Halal.<\/td>\n<\/tr>\n
E104<\/td><\/td><\/td><\/td>\n<\/tr>\n
E110<\/td>Amarillo atardecer FCF \/ Amarillo anaranjado S<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el disolvente debe ser Halal.<\/td>\n<\/tr>\n
E120<\/td>Cochinilla \/ \u00c1cido carm\u00ednico<\/td>Color<\/td>Haram<\/td>\n<\/tr>\n
E122<\/td>Carmoisina \/ Azorrubina<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el disolvente debe ser Halal.<\/td>\n<\/tr>\n
E123<\/td>Amaranto<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el disolvente debe ser Halal.
\n<\/td>\n<\/tr>\n
E124<\/td>Ponceau 4R \/ Rojo cochinilla A<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el disolvente debe ser Halal.<\/td>\n<\/tr>\n
E127<\/td>Eritrosina BS<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el disolvente debe ser Halal.<\/td>\n<\/tr>\n
E131<\/td>Patente Azul V<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el disolvente debe ser Halal.<\/td>\n<\/tr>\n
E132<\/td>Carm\u00edn \u00edndigo \/ Idigotina<\/td>Color<\/td>Halal si se usa tal cual como colorante 100 % sint\u00e9tico, pero si se a\u00f1ade glicerina de cerdo como disolvente, entonces es Haraam.<\/td>\n<\/tr>\n
E140<\/td>Clorofila<\/td>Color<\/td>Halal si se utiliza 100% polvo o Halal si se utiliz\u00f3 agua o aceite vegetal como disolvente<\/td>\n<\/tr>\n
E141<\/td>Complejo de cobre de la clorofila<\/td>Color<\/td>Halal si se utiliza 100% polvo o Halal si se utiliz\u00f3 agua o aceite vegetal como disolvente<\/td>\n<\/tr>\n
E142<\/td>Verde S \/ \u00c1cido Verde Brillante BS<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el disolvente debe ser Halal.<\/td>\n<\/tr>\n
E150(ad)<\/td>Color caramelo\/con qu\u00edmicos<\/td>Color<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E151<\/td>Negro PN \/ Negro brillante BN<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el disolvente debe ser Halal.<\/td>\n<\/tr>\n
E153<\/td>Negro de carb\u00f3n \/ Carb\u00f3n vegetal (carb\u00f3n vegetal)<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el disolvente debe ser Halal.<\/td>\n<\/tr>\n
E160a<\/td>Alfa, Beta, Gamma<\/td>Color \u2013 Caroteno<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el disolvente debe ser Halal.<\/td>\n<\/tr>\n
E160b<\/td>Annatto, Bixina, Norbixina<\/td>Color \u2013 Caroteno<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E160c<\/td>Capsantina \/ Capsorbina<\/td>Color- Caroteno<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el cartucho debe ser Halal.<\/td>\n<\/tr>\n
E160d<\/td>Licopeno<\/td>Color \u2013 Caroteno<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el cartucho debe ser Halal.
\n<\/td>\n<\/tr>\n
E160e<\/td>Beta-apo-8-carotenal<\/td>Color \u2013 Caroteno<\/td>Halal si se utiliza en polvo 100 % seco o granulado, o Halal si se utiliza aceite vegetal como disolvente en forma l\u00edquida como ingrediente oculto. Haraam si se utiliza gelatina de cerdo como
\n ingrediente oculto o excipiente.<\/td>\n<\/tr>\n
E160f<\/td>\u00c9ster et\u00edlico del \u00e1cido beta-apo-8-cartonoico<\/td>Color \u2013 Caroteno<\/td>Halal si se utiliza en polvo 100 % seco o granulado, o Halal si se utiliza aceite vegetal como disolvente en forma l\u00edquida como ingrediente oculto. Haraam si se utiliza gelatina de cerdo como
\r\n ingrediente oculto o excipiente.<\/td>\n<\/tr>\n
E161a<\/td>Flavoxantina<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el cartucho debe ser Halal.
\n<\/td>\n<\/tr>\n
E161b<\/td>Lute\u00edna<\/td>Color<\/td>Halal si se usa en polvo 100 % seco o granulado. Haraam si se a\u00f1ade gelatina o glicerina de cerdo en forma seca o l\u00edquida.
\n<\/td>\n<\/tr>\n
E161c<\/td>Criptoxantina<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el cartucho debe ser Halal.
\n<\/td>\n<\/tr>\n
E161d<\/td>Rubixantina<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el cartucho debe ser Halal.
\n<\/td>\n<\/tr>\n
E161e<\/td>Violaxantina<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el cartucho debe ser Halal.
\n<\/td>\n<\/tr>\n
E161f<\/td>Rodoxantina<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el cartucho debe ser Halal.
\n<\/td>\n<\/tr>\n
E161g<\/td>Cantaxantina<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el cartucho debe ser Halal.
\n<\/td>\n<\/tr>\n
E162<\/td>Remolacha roja \/ Betanina<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el cartucho debe ser Halal.
\n<\/td>\n<\/tr>\n
E163<\/td>Antocianinas<\/td>Color<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el cartucho debe ser Halal.
\n<\/td>\n<\/tr>\n
E170<\/td>Carbonato de calcio (tiza)<\/td>Color \u2013 Inorg\u00e1nico<\/td>Halal si se obtiene de mineral de roca y se utiliza en polvo 100 % seco o granulado. Si se utiliza en forma l\u00edquida, el cartucho debe ser Halal. polvo 100 % seco o granulado. Si se utiliza en forma l\u00edquida, el cartucho debe ser Halal.
\n
\n<\/td>\n<\/tr>\n
E171<\/td>di\u00f3xido de titanio<\/td>Color \u2013 Inorg\u00e1nico<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E172<\/td>\u00d3xidos e hidr\u00f3xidos de hierro<\/td>Color \u2013 Inorg\u00e1nico<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E173<\/td>Aluminio<\/td>Color \u2013 Inorg\u00e1nico<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E174<\/td>Plata<\/td>Color \u2013 Inorg\u00e1nico<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E175<\/td>Oro<\/td>Color \u2013 Inorg\u00e1nico<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E180<\/td>Pigmento Rubine \/ Lithol Rubine BK<\/td>Color \u2013 Inorg\u00e1nico<\/td>Halal si se usa como colorante 100 % seco. Si se usa Mushbooh como colorante l\u00edquido, el cartucho debe ser Halal.
\n<\/td>\n<\/tr>\n
E200<\/td>\u00c1cido s\u00f3rbico<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E201<\/td>Sorbato de sodio<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E202<\/td>Sorbato de potasio<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E203<\/td>Sorbato de calcio<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E210<\/td>\u00c1cido benzoico<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E211<\/td>Benzoato de sodio<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E212<\/td>Benzoato de potasio<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E213<\/td>Benzoato de calcio<\/td>Conservante<\/td>Halal, si el calcio se obtiene de minerales, Mushbooh si se obtiene de huesos.<\/td>\n<\/tr>\n
E214<\/td>4-hidroxibenzoato de etilo<\/td>Conservante<\/td>Halal, si se usa en polvo 100 % seco o granulado. Haraam si se usa alcohol como disolvente.<\/td>\n<\/tr>\n
E215<\/td>4-hidroxibenzoato de etilo, sal s\u00f3dica<\/td>Conservante<\/td>Halal, si se usa en polvo 100 % seco o granulado. Haraam si se usa alcohol como disolvente.<\/td>\n<\/tr>\n
E216<\/td>4-hidroxibenzoato de propileno<\/td>Conservante<\/td>Halal, si se usa en polvo 100 % seco o granulado. Haraam si se usa alcohol como disolvente.<\/td>\n<\/tr>\n
E217<\/td>4-hidroxibenzoato de propilo, sal s\u00f3dica<\/td>Conservante<\/td>Halal, si se usa en polvo 100 % seco o granulado. Haraam si se usa alcohol como disolvente.
\n<\/td>\n<\/tr>\n
E218<\/td>4-hidroxibenzoato de metilo<\/td>Conservante<\/td>Halal, si se usa en polvo 100 % seco o granulado. Haraam si se usa alcohol como disolvente.<\/td>\n<\/tr>\n
E219<\/td>4-hidroxibenzoato de metilo, sal s\u00f3dica<\/td>Conservante<\/td>Halal, si se usa en polvo 100 % seco o granulado. Haraam si se usa alcohol como disolvente.<\/td>\n<\/tr>\n
E220<\/td>Di\u00f3xido de azufre<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E221<\/td>sulfito de sodio<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E222<\/td>sulfito de hidr\u00f3geno y sodio<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E223<\/td>metabisulfito de sodio<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E224<\/td>metabisulfito de potasio<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E226<\/td>Sulfito de calcio<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E227<\/td>Sulfito de hidrogeno y calcio<\/td>Conservante<\/td>Halal, si el calcio se obtiene de minerales o sustancias qu\u00edmicas. Hongo, si se obtiene de los huesos.<\/td>\n<\/tr>\n
E230<\/td>Bifenilo \/ Difenilo<\/td>Conservante<\/td>Halal, si no se utiliza alcohol como disolvente<\/td>\n<\/tr>\n
E231<\/td>2-hidroxibifenilo<\/td>Conservante<\/td>Halal, si no se utiliza alcohol como disolvente<\/td>\n<\/tr>\n
E232<\/td>\u00d3xido de bifenil-2-ilo de sodio<\/td>Conservante<\/td>Halal, si no se utiliza alcohol como disolvente<\/td>\n<\/tr>\n
E233<\/td>2-(tiazol-4-il) benzimidazol<\/td>Conservante<\/td>Halal, si no se utiliza alcohol como disolvente<\/td>\n<\/tr>\n
E239<\/td>Hexamina<\/td>Conservante \u2013 otro<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E249<\/td>Nitrato de potasio<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E250<\/td>Nitrito de sodio<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E251<\/td>Nitrato de sodio<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E252<\/td>Nitrato de potasio (salitre)<\/td>Conservante<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E260<\/td>\u00c1cido ac\u00e9tico<\/td>Varios \u2013 \u00c1cidos<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E261<\/td>Acetato de potasio<\/td>Varios \u2013 \u00c1cidos<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E262<\/td>Diacetato de hidrogeno y potasio<\/td>Varios \u2013 \u00c1cidos<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E263<\/td>Acetato de calcio<\/td>Varios \u2013 \u00c1cidos<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E270<\/td>\u00c1cido l\u00e1ctico<\/td>Varios \u2013 \u00c1cidos<\/td>Halal si se obtiene de otra fuente que no sea suero. En EE.UU. UU., siempre proviene de una fuente no l\u00e1ctea.<\/td>\n<\/tr>\n
E280<\/td>\u00c1cido propionico<\/td>Conservante \u2013 \u00c1cidos<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E281<\/td>propionato de sodio<\/td>Conservante-\u00c1cidos<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E282<\/td>propionato de calcio<\/td>Conservante-\u00c1cidos<\/td>Halal si el calcio se obtiene de minerales, Mushbooh si se obtiene de huesos.<\/td>\n<\/tr>\n
E283<\/td>propionato de potasio<\/td>Conservante-\u00c1cidos<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E290<\/td>Di\u00f3xido de carbono<\/td>Miscel\u00e1neas<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E300<\/td>\u00c1cido L-asc\u00f3rbico (vitamina C)<\/td>Antioxidantes-Vitamina C<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E301<\/td>L-ascorbato de sodio<\/td>Antioxidantes- Vitamina C y derivados<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E302<\/td>L-ascorbato de calcio<\/td>Antioxidantes- Vitamina C y derivados<\/td>Halal, si la fuente de calcio proviene de minerales, Mushbooh si proviene de huesos.<\/td>\n<\/tr>\n
E304<\/td>Palmitato de ascorbilo<\/td>Antioxidantes- Vitamina C y derivados<\/td>Halal si el \u00e1cido graso saturado (\u00e1cido palm\u00edtico) se obtiene de plantas. Haraam si el \u00e1cido palm\u00edtico se obtiene de la grasa de cerdo.<\/td>\n<\/tr>\n
E306<\/td>Extractos naturales ricos en tocoferoles<\/td>Antioxidantes- Vitamina E<\/td>Halal si el tocoferol se obtiene de grasa vegetal. Haram si el tocoferol se obtiene de grasa de cerdo.<\/td>\n<\/tr>\n
E307<\/td>Alfa-tocoferol sint\u00e9tico<\/td>Antioxidantes- Vitamina E<\/td>Halal solo si est\u00e1 elaborado con material sint\u00e9tico Halal sin m\u00e9todo sint\u00e9tico de fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica<\/td>\n<\/tr>\n
E308<\/td>Gamma-tocoferol sint\u00e9tico<\/td>Antioxidantes- Vitamina E<\/td>Halal solo si est\u00e1 elaborado con material sint\u00e9tico Halal sin m\u00e9todo sint\u00e9tico de fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica<\/td>\n<\/tr>\n
E309<\/td>Delta-tocoferol sint\u00e9tico<\/td>Antioxidantes- Vitamina E<\/td>Halal solo si est\u00e1 elaborado con material sint\u00e9tico Halal sin m\u00e9todo sint\u00e9tico de fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica<\/td>\n<\/tr>\n
E310<\/td>galato de propilo<\/td>Antioxidantes- otros<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E311<\/td>Galato de octilo<\/td>Antioxidantes- otros<\/td>Halal si se obtiene de agallas o secreciones de plantas.<\/td>\n<\/tr>\n
E312<\/td>Galato de dodecilo<\/td>Antioxidantes- otros<\/td>Halal si se obtiene de agallas o secreci\u00f3n vegetal. Haram si se usa alcohol como disolvente.<\/td>\n<\/tr>\n
E320<\/td>Hidroxianisol butilado (BHA)<\/td>Antioxidantes- otros<\/td>Halal si solo se utiliza aceite vegetal como portador. Haraam si el portador es grasa de cerdo. No est\u00e1 disponible en su versi\u00f3n 100% qu\u00edmica.<\/td>\n<\/tr>\n
E321<\/td>Hidroxitolueno butilado (BHT)<\/td>Antioxidantes- otros<\/td>Halal si solo se utiliza aceite vegetal como portador. Haraam si el portador es grasa de cerdo. No est\u00e1 disponible en su versi\u00f3n 100% qu\u00edmica.<\/td>\n<\/tr>\n
E322<\/td>Lecitina<\/td>Emulsionantes y estabilizadores<\/td>Halal si se obtiene de grasa de soja o yema de huevo en Europa. Es Halal en EE.UU. UU. porque siempre se obtiene de grasa de soja.<\/td>\n<\/tr>\n
E325<\/td>Lactato de sodio<\/td>Varios \u2013 Sales de \u00e1cido l\u00e1ctico<\/td>Halal si el \u00e1cido l\u00e1ctico proviene de una fuente no l\u00e1ctea<\/td>\n<\/tr>\n
E326<\/td>Lactato de potasio<\/td>Varios \u2013 Sales de \u00e1cido l\u00e1ctico<\/td>Halalif el \u00e1cido l\u00e1ctico de origen no l\u00e1cteo<\/td>\n<\/tr>\n
E327<\/td>Lactato de calcio<\/td>Varios \u2013 Sales de \u00e1cido l\u00e1ctico<\/td>Halalif el \u00e1cido l\u00e1ctico de origen no l\u00e1cteo y el calcio de origen mineral.<\/td>\n<\/tr>\n
E330<\/td>\u00c1cido c\u00edtrico<\/td>Varios \u2013 \u00c1cido c\u00edtrico y sus sales<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E331<\/td>Citratos de sodio<\/td>Varios \u2013 \u00c1cido c\u00edtrico y sus sales<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E332<\/td>Citratos de potasio<\/td>Varios \u2013 \u00c1cido c\u00edtrico y sus sales<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E333<\/td>Citratos de calcio<\/td>Varios \u2013 \u00c1cido c\u00edtrico y sus sales<\/td>Halal si la fuente de calcio no proviene de los huesos<\/td>\n<\/tr>\n
E334<\/td>\u00c1cido tart\u00e1rico<\/td>Varios \u2013 \u00c1cido c\u00edtrico y sus sales<\/td>Halal, si no se obtiene de un subproducto del vino, en EE.UU. es Halal porque se obtiene de uvas no fermentadas.<\/td>\n<\/tr>\n
E335<\/td>Tartratos de sodio<\/td>Varios \u2013 \u00c1cido c\u00edtrico y sus sales<\/td>Halal, si no se obtiene de un subproducto del vino, en EE.UU. es Halal porque se obtiene de uvas no fermentadas.<\/td>\n<\/tr>\n
E336<\/td>Tartratos de potasio (cremor t\u00e1rtaro)<\/td>Varios \u2013 \u00c1cido c\u00edtrico y sus sales<\/td>Halal, si no se obtiene de un subproducto del vino, en EE.UU. es Halal porque se obtiene de uvas no fermentadas.<\/td>\n<\/tr>\n
E337<\/td>Tartratos de potasio y sodio<\/td>Varios \u2013 \u00c1cido c\u00edtrico y sus sales<\/td>Halal, si no se obtiene de un subproducto del vino, en EE.UU. es Halal porque se obtiene de uvas no fermentadas.<\/td>\n<\/tr>\n
E338<\/td>\u00c1cido ortofosf\u00f3rico<\/td>Varios \u2013 \u00c1cido fosf\u00f3rico y sus sales<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E339<\/td>Fosfatos de sodio<\/td>Varios \u2013 \u00c1cido fosf\u00f3rico y sus sales<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E340<\/td>Fosfatos de potasio<\/td>Varios \u2013 \u00c1cido fosf\u00f3rico y sus sales<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E341<\/td>Fosfatos de calcio<\/td>Varios \u2013 \u00c1cido fosf\u00f3rico y sus sales<\/td>Halal si el calcio proviene de una fuente mineral.<\/td>\n<\/tr>\n
E400<\/td>\u00c1cido alg\u00ednico<\/td>Emulsionantes y estabilizadores \u2013 Alginatos<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E401<\/td>Alginato de sodio<\/td>Emulsionantes y estabilizadores \u2013 Alginatos<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E402<\/td>Alginato de potasio<\/td>Emulsionantes y estabilizadores \u2013 Alginatos<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E403<\/td>Alginato de amonio<\/td>Emulsionantes y estabilizadores \u2013 Alginatos<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E404<\/td>Alginato de calcio<\/td>Emulsionantes y estabilizadores \u2013 Alginatos<\/td>Halal si la fuente de calcio proviene de minerales<\/td>\n<\/tr>\n
E405<\/td>Alginato de propano-1,2-diol<\/td>Emulsionantes y estabilizadores \u2013 Alginatos<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E406<\/td>Agar<\/td>Emulsionantes y estabilizantes \u2013 otras gomas vegetales<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E407<\/td>Carragenina<\/td>Emulsionantes y estabilizantes \u2013 otras gomas vegetales<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E410<\/td>Goma de algarrobo<\/td>Emulsionantes y estabilizantes \u2013 otras gomas vegetales<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E412<\/td>Goma guar<\/td>Emulsionantes y estabilizantes \u2013 otras gomas vegetales<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E413<\/td>Tragacanto<\/td>Emulsionantes y estabilizantes \u2013 otras gomas vegetales<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E414<\/td>Goma ar\u00e1biga (goma ar\u00e1biga)<\/td>Emulsionantes y estabilizantes \u2013 otras gomas vegetales<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E415<\/td>Goma xantana<\/td>Emulsionantes y estabilizantes \u2013 otras gomas vegetales<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E420<\/td>Sorbitol<\/td>Alcoholes de az\u00facar<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E421<\/td>Manitol<\/td>Alcoholes de az\u00facar<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E422<\/td>Glicerol<\/td>Alcoholes de az\u00facar<\/td>Champi\u00f1ones, llamados glicerina en EE.UU. UU., Halal si proviene de grasa vegetal, Haraam si proviene de grasa de cerdo.<\/td>\n<\/tr>\n
E440a<\/td>Pectina<\/td>Emulsionantes y estabilizantes \u2013 Pectina y derivados<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E440b<\/td>Pectina amidada<\/td>Emulsionantes y estabilizantes \u2013 Pectina y derivados<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E450a,b,c<\/td>Fosfatos y polifosfatos de sodio y potasio.<\/td>Miscel\u00e1neas<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E460<\/td>Celulosa microcristalina\/en polvo<\/td>Emulsionantes y Estabilizantes \u2013 Celulosa y derivados<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E461<\/td>Metilcelulosa<\/td>Emulsionantes y Estabilizantes \u2013 Celulosa y derivados<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E463<\/td>Hidroxipropilcelulosa<\/td>Emulsionantes y Estabilizantes \u2013 Celulosa y derivados<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E464<\/td>Hidroxipropilmetilcelulosa<\/td>Emulsionantes y Estabilizantes \u2013 Celulosa y derivados<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E465<\/td>etilmetilcelulosa<\/td>Emulsionantes y Estabilizantes \u2013 Celulosa y derivados<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E466<\/td>Carboximetilcelulosa, sal s\u00f3dica<\/td>Emulsionantes y Estabilizantes \u2013 Celulosa y derivados<\/td>Halal<\/td>\n<\/tr>\n
E470<\/td>Ventas de sodio, potasio y calcio de \u00e1cidos grasos.<\/td>Emulsionantes y estabilizantes: ventas o \u00e9steres de \u00e1cidos grasos<\/td>Champi\u00f1ones, halal si provienen de grasa vegetal, haram si provienen de grasa de cerdo<\/td>\n<\/tr>\n
E471<\/td>Monos y diglic\u00e9ridos de \u00e1cidos grasos<\/td>Emulsionantes y estabilizantes: ventas o \u00e9steres de \u00e1cidos grasos<\/td>Champi\u00f1ones, halal si provienen de grasa vegetal, haram si provienen de grasa de cerdo<\/td>\n<\/tr>\n
E472<\/td>Diversos \u00e9steres de mono y diglic\u00e9ridos<\/td>Emulsionantes y estabilizantes: ventas o \u00e9steres de \u00e1cidos grasos<\/td>Champi\u00f1ones, halal si provienen de grasa vegetal, haram si provienen de grasa de cerdo<\/td>\n<\/tr>\n
E473<\/td>\u00c9steres de sacarosa de \u00e1cidos grasos<\/td>Emulsionantes y estabilizantes: ventas o \u00e9steres de \u00e1cidos grasos<\/td>Champi\u00f1ones, halal si provienen de grasa vegetal, haram si provienen de grasa de cerdo<\/td>\n<\/tr>\n
E474<\/td>Sucroglic\u00e9ridos<\/td>Emulsionantes y estabilizantes: ventas o \u00e9steres de \u00e1cidos grasos<\/td>Champi\u00f1ones, halal si provienen de grasa vegetal, haram si provienen de grasa de cerdo<\/td>\n<\/tr>\n
E475<\/td>Estatores de poliglicerol de \u00e1cidos grasos<\/td>Emulsionantes y estabilizantes: ventas o \u00e9steres de \u00e1cidos grasos<\/td>Champi\u00f1ones, halal si provienen de grasa vegetal, haram si provienen de grasa de cerdo<\/td>\n<\/tr>\n
E477<\/td>\u00c9steres de propano-1,2-diol de \u00e1cidos grasos<\/td>Emulsionantes y estabilizantes: ventas o \u00e9steres de \u00e1cidos grasos<\/td>Champi\u00f1ones, halal si provienen de grasa vegetal, haram si provienen de grasa de cerdo<\/td>\n<\/tr>\n
E481<\/td>Estearoil-2-lactilato de sodio<\/td>Emulsionantes y estabilizantes: ventas o \u00e9steres de \u00e1cidos grasos<\/td>Champi\u00f1ones, halal si provienen de grasa vegetal, haram si provienen de grasa de cerdo<\/td>\n<\/tr>\n
E482<\/td>Estearoil-2-lactilato de calcio<\/td>Emulsionantes y estabilizantes: ventas o \u00e9steres de \u00e1cidos grasos<\/td>Champi\u00f1ones, halal si provienen de grasa vegetal, haram si provienen de grasa de cerdo<\/td>\n<\/tr>\n
E483<\/td>tartrato de estearilo<\/td>Emulsionantes y estabilizantes: ventas o \u00e9steres de \u00e1cidos grasos<\/td>Champi\u00f1ones, halal si provienen de grasa vegetal, haram si provienen de grasa de cerdo<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C\u00f3digos electr\u00f3nicos Halal y Haraam Conoce la clasificaci\u00f3n Halal y Haraam de los principales aditivos alimentarios utilizados en la industria. Acceda a nuestra tabla completa de c\u00f3digos electr\u00f3nicos y verifique qu\u00e9 ingredientes son permitidos seg\u00fan los est\u00e1ndares Halal internacionales.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_theme","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"class_list":["post-843","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hcssa.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/843","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hcssa.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/hcssa.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hcssa.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hcssa.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=843"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/hcssa.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/843\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1152,"href":"https:\/\/hcssa.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/843\/revisions\/1152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hcssa.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}